2017 Sancerre Domaine Les Chaumes 0,75 l

Trockener Weißwein aus Frankreich von der rechten Seite der Loire, 100% Sauvignon blanc - ausgereift und kräftig im Geschmack

Trockener Weißwein rechts von der Loire / Frankreich, 100% Sauvignon blanc

Angaben zum Wein:

• Jahrgang 2017
• Weißwein
• Sauvignon blanc
• trocken
• Frankreich / Loire
• Alkoholgehalt                  12,5 Vol.-%
• Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben
• enthält Sulfite
• Abfüller / Inverkehrbringer: CSEV J.J. Bardin, Lieu-dit Les Chaumes, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich

Die Reben wachsen auf Erosionsboden am Weinberg von Saint Satur auf Ausläufern der Kreidezeit mit vielen Kieselsteinen und abgeschliffenen Steinen von den Anhöhen. Ein Wein aus 100 % Sauvignon  voller Feuer, Finesse und Kraft, aber auch frisch und fruchtig. Passt zu allen Vorspeisen, auch zu Wurstplatten und Fischgerichten.

Das Domaine „Les Chaumes“ wird seit 1970 von der Familie Bardin geführt. Derzeit führt Jean-Jacques Bardin den Betrieb von 33 Hektar (davon 21 ha in den Gemeinden Pouilly-sur-Loire, Saint Andelain in Département „Nièvre“ und 12 ha in den Gemeinden Saint-Satur, Sancerre und Verdigny in Département „Cher“. Ein moderner Betrieb, der versteckt abseits der Touristenroute liegt und vielleicht auch darum neben der guten Qualität durch unverfälschte Ausbaumethoden besticht.