Trockener Weißwein von der Mosel, fruchtig und mineralisch - Topseller vom Weingut Franzen in der günstigen 1-Liter Flasche
Angaben zum Wein:
Qualitäts-Wein aus dem Umfeld vom Bremmer Calmont, einer der steilsten Weinlagen Europas - der Bestseller des Weinguts. Die Reben wachsen auf rotem Schiefer, mit Quarzit durchsetzt. Der Ausbau wird im Edelstahltank durchgeführt: 4 Stunden Maischestandzeit und Spontangärung ergeben zusammen mit der Terroir einen wunderbaren, ausbalancierten Wein mit mineralischen Noten und zarten Fruchtaromen. Der Wein passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel.
Das Weingut wird von dem jungen Ehepaar Angelina und Kilian Franzen geführt. Die Reben werden mit organischem Dünger gepflegt und möglichst naturnah angebaut. Das Weingut hat sich hohe Qualitätsmaßstäbe gesetzt und verzichtet bei den trockenen Weinen bewußt auf die Begriffe wie Kabinett, Spätlese, Auslese. Statt dessen wird nur der Begriff Qualitätswein verwendet. Die Rebfläche beträgt 9,3 ha, Jahresproduktion 60.000 Flaschen.