2017 Château Martinon Entre-deux-Mers Grand vin de Bordeaux 0,75 l

Trockener Weißwein (Cuvée) aus Frankreich / Grand Vin de Bordeaux vom Chateau Martinon, ein feiner Genuss

Trockener, frischer Weißwein (Cuvée) aus Frankreich / Grand vin de Bordeaux vom Chateau Martinon

Angaben zum Wein:

• Jahrgang 2017
• Weißwein
• Cuvée
• trocken
• Frankreich / Bordeaux
• Alkoholgehalt                  12,5 Vol.-%
• Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben*
• enthält Sulfite
• Abfüller / Inverkehrbringer: Château Martinon, 33540 GORNAC, Frankreich

Die Reben für diesen Vin de Bordeaux sind über 15 Jahre alt und wachsen auf Böden mit Lehm, Ton und Kalk. Das Cuvée setzt sich aus 25 % Sauvignon blanc, 60 % Semillon, 13 % Sauvignon gris und 2 % Muscadelle zusammen. Die Trauben werden einzeln verkeltert und hinterher zusammengeführt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C), so werden der größtmögliche Anteil der Frische sowie die Aromen der Traubensorten optimal erhalten. Der hohe Anteil an Semillon verleiht ihm einen langen Abgang und ergibt einen angenehm lebhaften Wein. Die Farbe ist von hellem Gold-gelb. Der Sauvignon-Anteil bringt Frucht- und Blumennoten mit einen Touch Honig zur Geltung. Der Sauvignon-Duft dieses Weines ist typisch für diese Appellation und sorgt für die Frische und den vollen Charakter. Dieser Wein wird jung getrunken und hat eine Lagerfähigkeit von 2-3 Jahren.

* Obwohl kein Zuckergehalt ausgewiesen ist, verlangt die Bezeichnung der Appellation, dass der Restgehalt unter 4 g/l liegen muss.

Château Martinon (40 ha) liegt in Gornac im Herzen der Appellation "Entre-deux-Mers" zwischen der Garonne im Süden und der Dordogne im Norden und befindet sich seit mehreren Generationen in Familienbesitz. Derzeit wird es von Jérôme Trolliet geführt.